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巧克力,到底是什么?

巧克力,到底是什么?

2018-04-10作者:

白巧克力、黑巧克力、杏仁巧克力。。。 无论什么品牌,无论来自哪个国家,都得经得住原料这一关! 巧克力的原料看什么呢?当然是可可脂! 我国《巧克力与巧克力制品》标准规定:巧克…

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一分钟学会如何挑选果汁饮料

一分钟学会如何挑选果汁饮料

2018-03-14作者:

其实果汁分为:鲜榨果汁、果汁、果汁饮料和果味饮料,国家法规对于不同食品名称和标签有严格的规范,一张表格就能说清楚。 上述表格中的内容除鲜榨果汁,预包装的饮料产品其实在外包装配料表里已…

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大数据下的食品安全—汤圆

大数据下的食品安全—汤圆

2018-03-01作者:

说到元宵节,爱吃的中国人就不能不提到—元宵。

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大数据下的食品安全——酱鸭

大数据下的食品安全——酱鸭

2018-01-16作者:

年关将近,许多家庭开始购置年货。酱鸭等腌制类食物开始大量生产,出现在超市、农贸市场。今天啄木鸟从我们的百万大数据库中,为大家解读关于酱鸭需要注意的二三事。

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大数据下的食品安全—淡水鱼篇

大数据下的食品安全—淡水鱼篇

2018-01-15作者:

新年有很多的俗语,最具代表性的其中之一就是年年有余(鱼)。

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