食物中的胆固醇,你了解多少?
发表日期:2017-03-13作者:

如今,许多人患上“”富贵病“,《中国健康调查报告》提到过引起冠状动脉心脏病、营养过剩、糖尿病等,最强的预测因子就是:血液胆固醇水平Ⅲ。那么胆固醇究竟是什么,你真的了解么?


身体缺乏胆固醇会表现出以下症状:应激能力减弱、免疫力下降、抗病能力减弱;性激素合成减少,影响正常发育。

而胆固醇摄入过量,成人每天胆固醇摄入量为50mg-300mg,不宜超过300mg,低密度胆固醇是导致心脑血管疾病,也就是动脉粥样硬化的元凶,是血管变得狭窄或者是阻塞。


下面是啄木鸟整理的常见食物中胆固醇含量对比表。备注:植物性食品的胆固醇含量为“0”