关于燕窝你必须知道的事
发表日期:2017-09-07作者:

燕窝,顾名思义,燕子的窝,准确的说金丝燕的口水做的窝。它向来被誉为滋补佳品,尤其对孕妇特别好,孕期吃保胎,月子期吃可以帮助恢复身体机能、增强免疫力,表皮生长因子还可以美容养颜!但是燕窝真的这么“神奇”么?


首先我们来了解下燕窝的成分:



可以看得出来主要成分是蛋白质和碳水化合物,以及少量微量元素。我们来具体拆解下

蛋白质

燕窝的蛋白质含量是50%,不如同等数量的牛肉、鸡肉等常见的肉制品。而且燕窝主要是胶原蛋白,属于不完全蛋白质。从吸收率以及人体需求来说,燕窝还不如牛奶、鸡蛋来的更营养。

碳水化合物

面包、米饭、面条有很多的碳水化合物,日常很多主食都含有丰富的碳水化合物,没有什么特别的。

微量元素

其实日常的食物都有哦。想补钙可以吃点虾皮、喝牛奶;想补铁吃鸡肉、猪肝。

因此从具体成分上看燕窝很普通,并不出挑!



那么有人可能会问我,燕窝中含有的表皮生长因子,它刺激细胞分裂、再生、组织重建,对美容有很大的帮助。


首先我们来了解一下什么是表皮生长因子,它是一种小分子蛋白质,也的确能够实现细胞增生,但是有前提的,它必须整个分子到达细胞表面,并保持着天然的空间结构。


一般燕窝的吃法,是要先进行烹饪。等烹饪完了,基本上也就没有什么空间结构了。等到被吃进肚子里,在消化液的作用下,生长因子也分解的差不多了,更没什么机会跑到脸上做美容。


关于燕窝增强免疫力的说法,有相关科学研究证明燕窝对于小白鼠油增强免疫力得作用,但对于人体是否有同样的效果,并没有相关科学证明和临床研究。


因此燕窝没有美容、养颜的功效

增强免疫力的说法还有待考究


这里还要特别声明,燕窝也是有潜在危险的!



由于燕窝是由燕子窝加工得来的,燕子窝里很可能有鸟羽、鸟粪以及一些杂质,去除这些东西的程序很繁琐,不排除有厂家为了方便,添加漂白剂。至于血燕,造假也是很容易的事。

所以花那么大的价格买油潜在危险的燕窝,真的没必要。不过您要是觉得买个开心,那也是可以的,毕竟钱是你的,你开心就好。


好啦,今天关于燕窝的小知识就这么多了~各位仙女们知道了么?想要永远貌美如花,还是要依靠合理的作息、良好的饮食习惯以及心态。