食品安全大篷车校园万里行—安康站
发表日期:2018-05-03作者:

5月3日下午,汉滨区东坝小学操场热闹非凡,一辆满载食品安全知识的大篷车开进校园,通过趣味、互动的方式向青少年学生普及食品安全知识,提升健康保护意识。


此次活动是食品安全大篷车校园万里行的活动之一,万里行活动由啄木鸟食品安全中心、中国公益小天使管委会两家公益组织发起,旨在将全国各地的公益小天使串联起来,形成人人参与食品安全、人人关心食品安全的氛围。此次在汉滨区东坝小学开展的大篷车活动,是由共青团汉滨区委指导、安康义工联合会联合啄木鸟和公益小天使共同组织实施,在食品安全大篷车活动之后,义工联将会与安康市场监管部门探索,将大篷车等相关食品安全科普活动在安康更多的校园、社区开展,服务安康正在开展的食品安全城市创建。






近年来,食品安全一直社会关注的焦点,尤其是青少年学生因为处于身体发育阶段、识别风险能力低、难以抵制垃圾食品诱惑,很容易受到食品安全问题的伤害。据中国学生营养与健康促进会发布的《中国儿童少年营养与健康报告(2016)》显示,1985-2014年的30年间,我国学生肥胖检出率从0.2%增长到11.1%,至2014年体重正常和肥胖学生的血压偏高检出率分别为4.96%和17.86%,相差近3倍。与此同时,中国青少年营养不良的问题也日益严重,据卫计委发布的《中国卫生统计年鉴》显示,2012我们5岁以下儿童死亡率为13.2‰,其中13‰与营养不良相关。造成青少年肥胖、营养不良的因素很多,其中不健康的饮食方式是重要原因。


本次大篷车活动分室内和室外两种,室外活动即食品安全大篷车,是啄木鸟开发的一辆科普平台,大篷车里装载了有关食品安全和健康知识的触屏游戏机、体感游戏、VR体验设备、趣味实验,形成了以互动、体验为主的流程模式,深受同学们的喜爱。室内活动即食品安全科普讲座,是啄木鸟开发的一套课程体系,课程利用趣味性实验、实物展示等方式,生动形象的教导学生学习认识营养成分表,同时了解糖油盐食用过多的危害,引导学生形成良好的饮食习惯。
大篷车活动方式新颖,2017年来开展了千场活动,服务数万名公众。大篷车先后获得国家食品药品监督管理总局最佳科普活动、南都公益基金会好公益平台品牌项目等荣誉。



 





 



 


  





在活动现场,东坝小学李老师表示,通过食品安全大篷车活动,受益颇深,大海老师风趣幽默并专业独到的讲解,让同学们知道了很多原来不知道的食品安全知识,比如,每天糖,盐,油的摄入量最多不能超过多少,超过了基本量就会有哪些危害,以及我们生活中常吃的各种零食中哪些成分是明显超标的,选择时应该有所取舍,还有食品添加剂的优缺点,以及该怎样使用最安全,通过这种安全知识真像拨云见日一样让同学们清楚的了解到什么样的食品才是真正安全的,食品安全大篷车这样的活动载体,能利用多元化的方式帮助同学们树立正确的饮食观念,提升健康和食品安全意识。
一位同学说回家我一定要把这些常识告诉爸爸、妈妈、还有爷爷、奶奶,让他们在日常生活中也要注重食品安全问题,这样我们才能有健康的身体。

室内室外课程开始前,
同学们对食品标签、食物中毒、食品添加剂等基础知识缺乏科学的了解,但活动之后同学们变化明显,大部分同学都能举出哪些食物容易中毒,食品添加剂的功能,哪些食物会导致肥胖等知识。参与体验的同学和老师都希望啄木鸟大篷车能经常来校园开展开展活动。


食品安全大篷车校园万里行,下一站,四川青川见!