食品安全大篷车校园万里行—重庆站
发表日期:2018-05-07作者:


5月7日下午,重庆江津四牌坊小学操场热闹非凡,一辆满载食品安全知识的大篷车开进园,通过趣味、互动的方式向青少年学生普及食品安全知识,提升健康保护意识。

本活动收到了市场局、教育局、科委、文明办等多个政府部门的支持。各政府部门表示,大篷车活动的开展,利用了多元化的方式,有效提高了同学们的食品安全意识。


此次活动是食品安全大篷车校园万里行的活动之一,万里行活动由啄木鸟食品安全中心、中国公益小天使管委会两家公益组织发起,旨在将全国各地的公益小天使串联起来,形成人人参与食品安全、人人关心食品安全的氛围。此次在江津四牌坊小学校鼎山校区开展的大篷车活动,是由江津阳光社会工作服务中心联合啄木鸟和公益小天使共同组织实施,在食品安全大篷车活动之后,义工联将会与江津市场监管部门探索,将大篷车等相关食品安全科普活动在江津更多的校园、社区开展,服务江津正在开展的食品安全城市创建。





近年来,食品安全一直社会关注的焦点,尤其是青少年学生因为处于身体发育阶段、识别风险能力低、难以抵制垃圾食品诱惑,很容易受到食品安全问题的伤害。据中国学生营养与健康促进会发布的《中国儿童少年营养与健康报告(2016)》显示,1985-2014年的30年间,我国学生肥胖检出率从0.2%增长到11.1%,至2014年体重正常和肥胖学生的血压偏高检出率分别为4.96%和17.86%,相差近3倍。与此同时,中国青少年营养不良的问题也日益严重,据卫计委发布的《中国卫生统计年鉴》显示,2012我们5岁以下儿童死亡率为13.2‰,其中13‰与营养不良相关。造成青少年肥胖、营养不良的因素很多,其中不健康的饮食方式是重要原因。


本次大篷车活动分室内和室外两种,室外活动即食品安全大篷车,是啄木鸟开发的一辆科普平台,大篷车里装载了有关食品安全和健康知识的触屏游戏机、体感游戏、VR体验设备、趣味实验,形成了以互动、体验为主的流程模式,深受同学们的喜爱。室内活动即食品安全科普讲座,是啄木鸟开发的一套课程体系,课程利用趣味性实验、实物展示等方式,生动形象的教导学生学习认识营养成分表,同时了解糖油盐食用过多的危害,引导学生形成良好的饮食习惯。
大篷车活动方式新颖,2017年来开展了千场活动,服务数万名公众。大篷车先后获得国家食品药品监督管理总局最佳科普活动、南都公益基金会好公益平台品牌项目等荣誉。














青少年的健康成长离不开安全健康的食物和良好的饮食习惯,但现在不安全、不健康的食物仍然存在,尤其是中小学门口的五毛零食、垃圾食品无时不刻的吸引着同学们,导致现在学生肥胖、挑食等问题越来越严重。食品安全大篷车这样的活动载体,能利用多元化的方式帮助孩子们树立正确的饮食观念,提升健康意识。

室内室外课程活动前,同学们对食品标签、食物中毒、食品添加剂等基础知识缺乏科学的了解,但活动之后同学们变化明显,大部分同学都能举出哪些食物容易中毒,食品添加剂的功能,哪些食物会导致肥胖等知识。



食品安全大篷车校园万里行,下一站,湖南怀化见!