10类常见食物污染物排行榜
发表日期:2018-07-20作者:

我们日常的食物中都可能存在污染物,比如天然毒素、重金属、无机物污染等等。在二十多类食物中,欧盟食品安全委员会对食物中污染物含量的比例,做了一个排行榜。其中海产品的重金属含量高,在1000个标准样品中就有343个存在污染物。肉类制品和糖果制品紧随其后。肉类制品及糖制品,由于腌渍加工居多,所以亚硝酸盐类污染物偏高。